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氏名・国籍 チャンさん (ベトナム) 学校 ハノイ国家大学
滞在ホテル名 東急リゾートグランデコ 滞 在 期 間 2016年11月~2017年3月

Q)あなたは実習ホテルでどのような仕事をしましたか。

A)グランデコはスキーリゾートです。私はレストランで働いています。朝にレストランに着いてからその日にの準備します。営業中にパントリーでお客様から注文をもらって、料理を出すこととかレジーのことなどの色々な仕事をしています。レストランの営業時間が終わった時、他の同僚と掃除して、明日の準備します。毎日、そういう事をしています。

Q)日本人従業員とどのような交流をしましたか。

A)日本人従業員は冷たい人と優しい人と厳しい人もいますけど、仕事中によく教えてもらっていつもお世話になっております。 更に、日本に来て日本語を実践したいことが分かっていますので、皆がよく話して言葉の意味を説明してくれました。そして、美味しい料理を上げることとかいいレストランに連れていってくれることもあります。本当に感謝しています。

Q)日本の文化・マナーについて感じたことは。

A)働いてみている感じは、日本のサービスレベルの高さです。お辞儀の角度や、待機のときは右手を左手の下に置くこと、常に笑顔を崩さない姿勢、必ずあいさつをするところなど、ビジネスマ ナーも徹底しています。ベトナムでもマナーは学びますが、そこまできちんと守りません。

Q)ホテル旅館体験実習に参加しての感想は。

A) 実は最初に仕事が本当に大変でしたが、どんどん慣れています。 多くの所に観光することとスキーとゴルフなどのまだやった事がないことを実践できることが本当に貴重な体験だと思います。そして、日本人だけでなくて、台湾人と中国人の友達になりました。色々な日本語の言葉も勉強しました。そういう事を大切にしています。

Q)ホテル旅館体験実習に参加しての感想は。

A)日本に来てよかったと思っています。ホテルでの仕事は初めて、ベルとして、本当に楽しかった。お客さんのお役に立てば、すごく嬉しいと思います。言葉が通じなくて辛い時もあるけど、乗り越えられるともっと成長になると思います。ここで出会っ皆に感謝しています。手伝ってもらって、たくさん事物を教えてくれて、いい勉強になりまして、いい体験になりまして、いい稽古してました。お世話になりました。かたじけないです。

 

 

 

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