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実習生からの声

実習生の声

氏名:謝 萬德
学校:修平科技大学(台湾)
滞在ホテル名: 群馬県・万座亭
滞在期間:2016年6月~ 2017年5月

 

Q) あなたは実習ホテルでどのような仕事をしましたか。
A)私の仕事の種類は色々があります。ルームの仕事とレストランの仕事だけでなく、洗い場の仕事や料理場の仕事やお祭りの仕事やフロントの仕事や温泉パイプの仕事や雪掻きの仕事 もします。 普段は同じの仕事をしますけど、忙しい時は、サポ ートの仕事になります。

 

Q) 実習ホテルについてどのような印象を受けましたか。

A)最初のイメージは本当に悪かったんですが、ここの上官と従業員たちはとても親切ですから、イメージはだんだんよくなったんです。一番親切のは板長です。私はすっばい物は苦手ですが、板長は私のため、私の食事だけはすっぱくない料理にします。本当に感動しました。

 

Q) 日本の文化・マナーについて感じたことは。
A) 前の時はすごいと思います。実際に日本で生活したあと、思ったよりもっとすごいです。 敬語の使い方は色々がある以外、文化の保存と伝承は台湾よりもっとすごいです。一回上田城に行って、本当にびっくりしました。四百年前の建物はここまで保存できます。それに一年の中で色々のお祭りがあります。 これだけ見ると、本当にすごかったです。

 

Q) ホテル旅館体験実習に参加しての感想は。
A) 実は日本の仕事は思ったより大変です。実習のホテルはとても忙しいです。去年のNHKの大河ドラマの真田丸のおかけで、超忙しいです。一番大変のは去年の十ヶ月のとき、三日の休みがもらったんだけです。あの時は本当に死ぬと思います。それに大雪のおかけで、元々暇のはずなのに、結局ほぼ毎日は雪掻きです。ほかの皆は休みですが、私だけは仕事です。大変ですけど、とても楽しかったんです。 それに雪掻この仕事は絶対に台湾で見つけない仕事です。

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